Cipriani Ciudad de México, situado en una de las calles más emblemáticas de la CDMX, la avenida Reforma, ofrece una experiencia gastronómica que combina lo mejor de la tradición italiana con un toque de sofisticación.
Este restaurante, que se encuentra en un lugar privilegiado con vistas al Castillo de Chapultepec, ha capturado la esencia de Cipriani incorporando elementos característicos de la marca en su decoración, como los pisos venecianos a rayas, candelabros de Murano y madera de nogal, junto con acero pulido.
El restaurante, que incluye una encantadora terraza al aire libre, abre sus puertas los siete días de la semana y ofrece en su menú una selección de clásicos del Harry’s Bar de Venecia, así como otras especialidades italianas. Cipriani Ciudad de México se ha convertido en un lugar de referencia para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y elegante en la capital mexicana.
La historia de Cipriani se remonta a 1931 en Venecia, Italia, cuando el restaurante originalmente conocido como Harry’s Bar dio sus primeros pasos en el mundo de la gastronomía. Fue aquí donde el chef Giuseppe Cipriani creó el legendario Carpaccio, inspirado por la solicitud de una condesa que seguía una dieta que le prohibía la carne cocida. La invención de este platillo marcó el inicio de una tradición culinaria que ha conquistado paladares en todo el mundo.
Hoy en día, Cipriani cuenta con sucursales en importantes ciudades globales como Los Ángeles, Miami, Nueva York, Ibiza y Hong Kong. En 2015, esta exclusiva experiencia gastronómica llegó a la Ciudad de México, convirtiéndola en la única ciudad latinoamericana que alberga uno de estos restaurantes de lujo, aunque ahora estrena su nueva sede, luego de que tuvo que cerrar en su primer sede en el barrio de Polanco, debido a la pandemia del 2020.
El menú de Cipriani Ciudad de México ofrece una amplia variedad de delicias culinarias italianas, que van desde el icónico Carpaccio de Res hasta la Burrata alla Mediterránea, el Baccala Mantecato con Polenta, las Calabazas Marinadas con Queso Ricotta, el Tártar de Atún con Salsa Tonnata, el Lenguado de Dover alla Mugnaia, el Hígado de Ternera a la Veneziana, el Pollo Rostizado alla Cá D’Oro y el Rib Eye a la Parrilla Tagliata, entre otros exquisitos platillos. Además, recientemente han incorporado una selección de pizzas especiales que seguramente deleitarán a los comensales.
Cipriani Ciudad de México ofrece una experiencia culinaria que combina la riqueza de la tradición italiana con la sofisticación contemporánea en un entorno acogedor y elegante. Los amantes de la buena comida y la atmósfera refinada encontrarán en este restaurante un rincón de Italia en pleno corazón de la Ciudad de México.
